|
|
Gehaktcurry Met Gebakkenrijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1p magere gehakt of tahoe
2uien
1teentjesknoflook
1eetl gembersnippers
1/2theel kaneel
1/2theelchillipoeder
teell kerrie
2dl magere yoghurt
250gr diepvries spercibone
of verse bonen
peper zout maizena2 theel
400gr witte rijst
50gr blanke rozijnen
2eetlpeterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Gehakt rullen of tahoe bakken er uit halen ,uien bakken,knoflook,gembersnippers er bij doen,kaneel,chilli,kerriepoeder roe voegen
gehakt toe voegen meng de maizena door de yoghurt en roer het door het gehaktmengsel
specibonen er bij tot beet gaar voeg er peper en zout toe
bak de rijst in een beetje olie en schep de blanke rozijnen toe en doe er 1 eetl peterselie toe
serveer de curry bij de gebakken rijst met knoflook
|
|
|